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Torrita es un antiguo burgo a 325 metros sobre el nivel del mar, situado en la parte occidental de laVal di Chiana. Estaba protegido por murallas dotada detorrescuadradas y de cuatro puertas de acceso: Porta a Pago, Porta Gavina, Porta Nova e Porta a Sole. Sometido a la soberanía y a la defensa de la República deSiena, se comprometió a luchar contraMontepulciano para luego ser conquistado porFlorencia en1554y sometido al poder de losmédici. Desde principios del sigloXXha experimentado un gran desarrollo, especialmente en lo que se refiere a las actividades artesanales y al trabajo de la madera.