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Der Weg „Sentiero della Bonifica“ ist heute ein etwa 62 Kilometer langer Rad- und Wanderweg mit einem geringen Höhenunterschied. Der Weg verläuft entlang der alten Straße zur Wartung des Canale Maestro della Chiana, ein künstlich angelegter Kanal, der im Zuge der großen Trockenlegung des Val di Chiana im 18.-19. Jahrhundert angelegt wurde. Entlang des Kanalufers gelangt man von Arezzo nach Chiusi. Von Arezzo aus kommt man an zahlreichen Orten vorbei, darunter der Lago di Montepulciano (See) und der Lago di Chiusi (See), die man sich keinesfalls entgehen lassen sollte.