Torrita, centre historique
Torrita est un bourg antique situé à 325 mètres d'altitude, situé dans la partie occidentale de la Val di Chiana. Il était protégé par une enceinte fortifiée équipée de tours carrées et de quatre portes d'accès : Porta a Pago, Porta Gavina, Porta Nova et Porta a Sole. Sujet à la souveraineté et à la défense de la République de Sienne, elle s’engagea dans la lutte contre Montepulciano pour ensuite être conquise par Florence en 1554 et assujettie au pouvoir des Médicis. À partir du début du XXème siècle, il a connu un grand essor en particulier en ce qui concerne les activités artisanales et le travail du bois.