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Caratteristica piazza il cui nome deriva, anche se impropriamente, da un'antica e profonda cisterna, tutt’ora esistente, su cui sono incisi i nomi dei priori che, nel 1610, la ristrutturarono. Utilizzata dalla popolazione fino a non molti anni fa, quando ancora non tutti avevano l’acqua corrente in casa e nei periodi di siccità. Girando la ruota era possibile infatti, mettere in moto un sistema a bicchierini e portare in superficie dell’acqua freschissima.